Gari Yellow 900g AFP

Opis

Gari is a coarse cassava flour. It is often prepared in African or Indian cuisine. Gari is made by grating and drying cassava. Rich in calcium, magnesium and iron. Yellow garri is prepared with palm oil, which is why the garri turns yellow.

Le gari est une farine de manioc grossière. Il est souvent préparé dans la cuisine africaine ou indienne. Le gari est fabriqué en râpant et en séchant le manioc. Riche en calcium, magnésium et fer. Le garri jaune est préparé avec de l’huile de palme, c’est pourquoi le garri devient jaune.

Gari to gruboziarnista mąka z manioku. Jest często przyrządzana w kuchni afrykańskiej i indyjskiej. Gari powstaje w wyniku tarcia i suszenia manioku. Bogate w wapń, magnez i żelazo. Garri żółte przygotowuje się z oleju palmowego, dlatego ma żółty kolor.