Egusi Grounded Mbika Moulu 400g AS AFRICAN SPECIAL

Opis

Ground Egusi (melon seeds) is very rich in protein and fat and is traditionally used to make tasty African soups especially when garnished with stockfish & meat.

Egusi is a common major ingredient, condiment and favorite vegetable in Nigeria and possible West Africa. Said to have significant health benefits. Cooked with bitterleaves or other vegetables in palm oil takes the vegetables to a different level.

L’Egusi moulu (graines de melon) est très riche en protéines et en matières grasses et est traditionnellement utilisé pour préparer de savoureuses soupes africaines, en particulier lorsqu’elles sont garnies de stockfish et de viande.

L’Egusi est un ingrédient majeur, un condiment et un légume favori au Nigéria et peut-être en Afrique de l’Ouest. On dit qu’il a des bienfaits importants pour la santé. Cuisiné avec des feuilles amères ou d’autres légumes dans de l’huile de palme, les légumes passent à un autre niveau.

Mielone Egusi (nasiona melona) są bardzo bogate w białko i tłuszcz i tradycyjnie są używane do przyrządzania smacznych afrykańskich zup, szczególnie gdy są przyozdobione sztokfiszem i mięsem.

Egusi jest powszechnym głównym składnikiem, przyprawą i ulubionym warzywem w Nigerii i prawdopodobnie w Afryce Zachodniej. Mówi się, że ma znaczące korzyści zdrowotne. Gotowane z gorzkimi liśćmi lub innymi warzywami w oleju palmowym przenosi warzywa na inny poziom.